ENTREVISTA

No Dia Mundial da Alimentação, o Jornal da Cultura entrevistou o Professor Walter Belik, especialista em economia rural e Presidente do Instituto F0, sobre a situação alimentar no Brasil. Belik destaca um aumento no número de pessoas em situação de fome no país, que agora ultrapassa os 21 milhões. Este cenário é influenciado pela pandemia e por mudanças nos indicadores econômicos globais.

Além da fome, Belik menciona um aumento no número de obesos no Brasil. Esta situação aponta para a necessidade de políticas públicas que considerem tanto a qualidade quanto a quantidade de alimentos disponíveis para a população.

Belik ressalta a importância das políticas públicas de alimentação e critica a redução das estratégias de combate à fome. Ele também chama a atenção para a interrupção de programas como o Programa de Alimentação Escolar durante a pandemia, o que agravou a situação para milhões de famílias no Brasil.

O professor também destaca o acesso à renda como componente fundamental da segurança alimentar e sugere políticas de transferência de renda e fortalecimento de equipamentos públicos de alimentação como possíveis soluções.

No contexto global, Belik indica que a crise alimentar é uma preocupação além das fronteiras do Brasil, impulsionada pelo aumento dos preços dos alimentos e por fatores geopolíticos. Ele sugere que a situação atual coloca em risco o cumprimento das metas da Agenda 2030, tornando a alimentação um desafio global.

A entrevista é um convite à reflexão e à ação, enfatizando que garantir uma alimentação adequada vai além da comida no prato. Acompanhe a entrevista completa para mais informações sobre essas questões.

Assista a íntegra da entrevista no link abaixo:

https://www.youtube.com/live/rnK1ij837M8?si=Il2gO6k_LeN2uxLZ&t=1950